余ったヨーグルトとホットケーキミックスで簡単ケーキを作りました！
こんにちは。
いつも読んでいただきありがとう
ございます！！
いきなり寒くなってきましたね・・
毎日ヨーグルト食べていた次女が
「冷たいから食べない！！」
と言うので久しぶりに食べて～
と言ったものの・・
賞味期限が２日切れていました(^_^;)
なので「ヨーグルトお菓子」で検索
して一番簡単そうだったので
ヨーグルトケーキ作ってみました(*^^)v
①ヨーグルトを水切りします！
ザルにキッチンペーパーを敷いて
ヨーグルトを入れて、その上にキッチン
ぺーパーを乗せて重石を置きます。
写真にように水切りが出来たらＯＫ♪
②そこに卵２個、砂糖４５ｇ
ホットケーキミックス１００ｇを
入れて混ぜます。
③クッキングシートを敷いた型に
流し込みます。
２，３回トントンして空気を抜きます。
④１８０度のオーブンで５５分～６５分
焼いたら完成です(*^_^*)
＊途中焦げないようにアルミホイルを
乗せてくださいね～
冷蔵庫に冷やしてたらパパに見つかって
味見をされてしまった(+_+)
美味しいと言っていました♡
私は明日のおやつにしま～す(*^_^*)
めちゃくちゃ簡単だし
みなさんもよかったら作ってみて
はいかがでしょうか？
